やきそばにソース味のつゆをかけて食べる石焼き版の「黒い石つゆ焼きそば」を青森県黒石市で食べてきた

青森県黒石市は人口比の焼きそば店の数が「富士宮やきそば」で知られる静岡県富士宮市を上回るという「やきそばの町」で、名物として、焼きそばに温かいつゆをかけて食べる「黒石つゆ焼きそば」が知られています。今回、黒石市を訪れる機会があったので、現地で黒石つゆ焼きそばの石焼き版にあたる「黒い石つゆ焼きそば」を食べてきました。続きを読む……

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